Om optimaal maalgoed voor elke afzonderlijke specialiteit te garanderen hebben de ingenieurs van JURA de Product Recognising Grinder (P.R.G.) ontwikkeld. Via de elektronische besturing stelt de precisiemolen zichzelf binnen fracties van seconden individueel in op de vooraf gedefinieerde maalgraad – veel sneller en vaker dan met de hand mogelijk zou zijn. Het spectrum ervan loopt uiteen van zeer fijn voor korte klassiekers tot zeer grof voor extra lange specialiteiten. Daarover hoeft de fijnproever zich echter helemaal het hoofd niet te breken, want de instelling vindt bij elke bereiding volledig automatisch plaats en kan desgewenst dankzij de Aroma Selection vóór elke bereiding nog individueel worden gekozen.

Dankzij het Cold Extraction Process bereidt de Z10 echte Cold-Brew-specialiteiten. Terwijl veel conventionele koude koffiedranken meestal bestaan uit heet bereide koffie die is afgekoeld, vindt de extractie bij de Z10 plaats met koud water, pulserend, onder hoge druk en met meer grover gemalen koffie. Het resultaat in het kopje is een natuurlijke, energiegevende frisdrank waarin de fruitaroma’s van de koffie voortreffelijk tot hun recht komen, zonder te worden weggedrukt door bitterstoffen. Al het andere zou gewoon koude koffie zijn.

De zetgroep is het hart van elke volautomaat. Voor de Z10 heeft JURA de achtste generatie zetgroepen geconstrueerd. Met zijn unieke 3D-bereidingstechnologie zorgt deze ervoor dat op meerdere niveaus gelijkmatig water door de koffiepoeder stroomt. Hierdoor wordt het maximale uit het aroma gehaald; bij warme specialiteiten even goed als bij de Cold Brew. 

Het design en de bewuste keuze voor de juiste materialen dragen actief bij aan de duurzaamheid van een product. Op die manier wil JURA inzetten op een vormgeving die de eigenaren trots maakt op hun bezit en na vele jaren nog fris en modern overkomt. Compromisloze kwaliteit, hoogwaardige, duurzame materialen en uiterste precisie in de verwerking zorgen gedurende de gehele levensduur van de machine voor hoogstaand culinair en esthetisch genot. Het complexe convex-concaaf gevormde aluminium front getuigt van ambachtelijke fabricagekunst op het hoogste niveau. Het waterreservoir in het chique golfdesign en de harmonieus vormgegeven filterbehuizing zijn maar twee voorbeelden van de liefde voor elk vermeend klein detail. En wie de Z10 aanraakt, begrijpt pas echt wat JURA onder hoogwaardigheid verstaat.

Een siroopopzetstuk voor de combi-uitloop vult de Z10 als accessoire aan en zorgt voor een verrijking van subtiel gezoet melkschuim in het specialiteitenpalet van de premium volautomaat. Het opzetstuk maakt het mogelijk om van elke specialiteit van licht zoet tot zoet-aromatisch te genieten – zowel bij Hot Brew als bij Cold Brew. Het veelzijdige genot nodigt uit om te proberen en onderstreept met 40 specialiteiten de superlatieven van de Z10.

Dankzij de geïntegreerde RFID-chip (Radio-Frequency-Identification) verzamelt de CLARIS Smart voortdurend informatie over het filtergebruik en geeft hij melding als de filter uitgewerkt is. CLARIS Smart wordt automatisch door de volautomaat herkend en automatisch gespoeld.

Kalk is de grootste vijand van alle watervoerende huishoudelijke apparatuur. Gebruik hiervoor alleen de door JURA ontwikkelde ontkalkingstabletten. Deze verwijderen kalk behoedzaam en verlengen zo de levensduur van uw koffiemachine.

De reiniging verlengt de levensduur van uw koffiemachine en houdt de koffiekwaliteit op het hoogste niveau. Gebruik hiervoor alleen de reinigingstabletten van JURA. Deze zijn speciaal op het reinigingsprogramma afgestemd.

Zo eenvoudig garandeert u de probleemloze werking en de hygiëne van uw melksysteem in de combi-uitloop: reinig het melksysteem dagelijks als u melk heeft bereid. Deze reiniging duurt maar ca. twee minuten. Gebruik hiervoor alleen de JURA melksysteemreiniger. Deze is speciaal ontwikkeld voor de melksysteemreiniging.

Lees hier hoe u uw Z10 optimaal kunt gebruiken en onderhouden. Dan blijft u verzekerd van een hygiënische koffie-volautomaat en altijd perfect koffiegenot.