Oorsprong / oogst
De plantages bevinden zich in het noorden van Honduras in de regio rond San Antonio de La Cumbre. Daar groeien de koffieplanten op een hoogte van 1200-1500 m boven zeeniveau te midden van talrijke tropische planten. Het ideale klimaat en de bijzonder zorgvuldige verzorging van de zaailing tot aan de oogst, zo mogelijk in harmonie met de natuur, zijn de redenen voor deze uitstekende koffiesoort.

Bijzonderheid
De koffie is 100% fair trade gecertificeerd. De kleine boeren die deze koffie volgens de fair trade normen telen, kunnen dankzij de eerlijke handelsvoorwaarden hun leef- en arbeidsomstandigheden uit eigen kracht verbeteren en in een duurzame toekomst investeren.